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      復(fù)合磷酸鹽

       

       

       

       

      產(chǎn)品詳細(xì)參數(shù)介紹
        

      復(fù)合磷酸鹽:

      復(fù) 劑:MIXPHOS-S01用于面包、餅干、饅頭

      復(fù)配水分保持劑:

      MIXPHOS-WF2018用于鱈魚(yú)、羅非魚(yú)的保水增重

      MIXPHOS-WM417用于斬拌肉制品的保水增重。

           MIXPHOS-WM2001添加粘性了磷酸鹽,除了對(duì)肉有保水增重作用外,還對(duì)肉糜起到粘結(jié)作用。

           MIXPHOS-WM346用于肉制品加工的保水、增重、護(hù)色。

      MIXPHOS-WS01用于羅氏沼蝦、南美白對(duì)蝦的保水增重

      復(fù) 劑:MIXPHOS-N01對(duì)面條、粉絲起到增筋作用,并有效防止混湯、并條,改善口感。

      復(fù)配乳化穩(wěn)定劑:MIXPHOS-C01螯合牛奶、乳酪中的鈣離子,減少蛋白質(zhì)凝集沉淀現(xiàn)象.從而提高了牛奶穩(wěn)定性和貯存穩(wěn)定性;抑制細(xì)菌滋生;提高粘稠度,改善口感,穩(wěn)定PH值。